“周五不喝酒,人生路白走。生活这么苦,微醺最舒服。”
传统意义上的“酒桌文化”正在消失,酒文化正在被当代年轻人改写。对于这一届年轻人来说,喝酒不再是为了应酬,而是为了享受酒精带来的可控的惬意。*根据CBNData消费大数据显示,85后到95后,尤其是95后这一群体的酒水消费具有显著增长的趋势。天猫淘宝平台2021年第一季度数据显示,2449家酒类品牌销售额增速100%及以上,其中低度酒品牌多达1415家。以小酌和微醺为代表的低度酒正以强势姿态进入传统饮品市场,成为发展迅猛的新趋势品类。
凭借真诚分享,友好互动的氛围,小红书已成为年轻人不可替代的生活方式平台和消费决策入口,具有制造流行和热点的能力。当前,健康“微醺”成为小红书上的新潮流,为了更好地助力酒水品牌布局低度酒赛道,小红书还深入挖掘了这一届消费主力军的消费倾向,找到了当代年轻人乐于买单的新消费场景,力求为品牌营销提供决策依据。
01、在家喝:关起门来的治愈空间
居家饮酒成为年轻人饮酒的新场景。越来越多的年轻人选择自己在家打造一个Home Bar,在夜深人静之时,卸下一天的疲惫之后,在微醺中进行自我的治愈。除了酒本身带来的愉悦,年轻消费者还追求居家调酒时的仪式感,享受调酒的休闲时光。居家饮酒的笔记中常常伴随着蜡烛、香薰、日落灯、精致的酒杯等装饰的出现,创造出慵懒惬意的氛围感。
随着大众对健康关注的提升,年轻人的饮酒观念变为更为理性的“适量饮酒”、“健康微醺”。小红书数据洞察显示,低度酒是年轻人的首选品类。低度酒新品牌在近年迎来了爆发式的增长。*中研研究院发布的行业分析表明,近两年我国低度酒市场的消费金额增速在50%以上。*根据天猫数据,低度潮饮酒主客群为一线城市18-34岁女性,并且新锐白领、精致妈妈、资深中产和Z世代人群比重均远高于全网。低醇化趋势下,酒水和饮料边界逐渐模糊化,也让更多人感知到了酒水的魅力。
因此精致的Home Bar可以成为酒类品牌的新兴切入点。而小红书作为年轻人的生活方式平台和消费决策入口,拥有与低度酒主要消费人群高重叠的用户群体,是酒类新消费品牌高效触达目标人群的首选营销途径。借助小红书推广平台,酒类品牌可以深入社区,利用专业号与KOL笔记形成对受众人群的多维度种草矩阵,进行持续内容沟通,打造居家饮酒潮流,达成销量的爆发增长。
02、酒水测评:新兴品牌的新机遇
在酒的选择上,当代年轻人更加偏向新口味、高颜值的酒。*根据京东超市2021酒类消费白皮书数据显示,李子、草莓、西柚等水果口味洋酒增长迅猛,潜力显著,桃味果酒销售额同比达389%,草莓力娇酒销售额同比1126%。从口味到颜值,酒类行业都在进行着全方位的创新,香甜口味趋势渐长,多元风味和精美包装成为消费新需求。
我们也洞察到,作为新晋品类,低度酒缺少头部品牌的存在,新老品牌在这条赛道上拥有同等的机会。随着众多新品牌加入酒水市场,酒水市场的品牌选择边界也不断被拓宽,一些小众、高颜值和时尚的新品牌也有机会进入大众的消费视角,吸引着爱尝鲜的年轻消费者,酒类市场依然大有可为。
围绕居家饮酒这一新场景,小红书上针对酒类的测评笔记多种多样,分别针对不同人群、不同场景进行种草测评,专业的酒水知识与个人的试饮体验笔记丰富。我们洞察到,女生喜爱清爽微甜的口感,而男生则更加偏爱威士忌、精酿啤酒等口感浓厚的酒。通过打造爆款酒水测评笔记,制造内容话题,小红书广告投放可以助力品牌引起消费者兴趣,收获高曝光流量。并且,利用小红书“号店一体”机制,通过优质内容和专业号“人设”打造,酒类品牌能够与目标群体高效直连,积累口碑声量,成功实现垂直领域快速抢占消费者心智。
03、出门喝:要的就是体验和氛围
特色小酒馆成为年轻人钟爱的新趋势。当代年轻人已经不满足于传统的酒吧,庭院酒吧、livehouse酒吧等成为了新晋网红。新奇的体验和别致的环境,是吸引年轻人竞相前去打卡的重要因素。例如“露营×酒吧”的组合,就体现了年轻人对舒适生活的向往,以及对消费场景体验性和故事性的高要求。低度酒也频频出现在聚会和户外等场景中,成为打造轻松和休闲氛围的重要单品。
如今,人们对酒的消费逐渐从价格敏感过度到价值敏感。而小红书站内汇聚了大批消费理念新潮,愿意为生活品质提升而花钱的年轻用户,他们更是具有制造流行和热点的能力。
通过挖掘线下新潮打卡地点和投放线上优质内容,小红书可以为酒类品牌打造“好记”的品牌词、“潮流”的品类词、“独特”的场景词等不同的搜索策略,从而增加品牌的全域内容曝光,带动检索量显著提升。在小红书强强助力下实现酒吧、酒类品牌与其他行业跨行业联动,也将帮助品牌打透场景,挖掘酒水潜在顾客。另外,小红书用户主动分享的消费体验与真实感受也将加强其他用户对商家的信任,沉淀用户口碑,形成营销闭环。
目前,小红书发起了一场线上线下联合的“微醺计划”:
线上打造热门话题 #微醺的1000种方式、#在家调酒大作战、#美酒种草计划、#发现宝藏小酒馆、#酒圈小知识 等,针对用户在家饮酒或出门饮酒的需求,投入千万级流量扶持激励优质作者分享调酒攻略、选酒指南和宝藏店铺等,为用户提供微醺参考,将站内火爆、新潮的饮酒新趋势分享给更多人,为生活增加甜味剂和仪式感。同时也建立用户“选酒、调酒、找酒吧,来小红书”的心智。在酒类市场,用户群体与场景的细分度越来越高,而小红书将在内容、传播、购买等维度为酒类品牌提供产品推广和市场开拓等深层次合作,旨在为消费者提供更美好的消费体验。
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